DL-丙氨酸

产品简介:

        无色至百色无臭针状结晶或结晶性粉末,有甜味,5%水溶液的pH值5.5~7.0约于295~300℃熔化并分解,化学性能稳定,易溶于水,(16.72g/100ml,25℃)微溶于乙醇,无旋光性。

产品特点:

        采用生物工程工艺生产,技术本公司独创,拥有自主知识产权。

        专利证书号:ZL2009101007008

产品应用: 

        主要用于食品加工工业做营养增补剂、调味料用。其次用于医药工业。具有良好的鲜味,可以增强化学调味料的调味效果;具有特殊的甜味,可以改善人造甜味剂的味感;能改善有机酸的酸味,改进醋的风味;具有酸味,使盐入味快,提高腌制咸菜酱菜的效果,可缩短腌制时间,改善风味;作合成酒精和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂,可防止发泡酒老化,减少酵母臭;具有抗氧化性,在各种食品加工中均可使用:如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等,既能防止氧化,又能改善其风味。

包装规格:

        20公斤/袋,20公斤/桶,可根据客户要求采用其他包装。

贮存条件:

        原包装袋密封存放于阴凉、通风、干燥处。


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